Opis
Z ogródka do kuchni
E-book. Wydanie elektroniczne w formacie PDF.
dr hab. Barbara Dyki
Już chyba wszyscy wiedzą, że produkty roślinne są dla ludzkiego organizmu bezcennym źródłem wielu potrzebnych do życia substancji, witamin, związków mineralnych i organicznych oraz pomocnego w procesach trawiennych błonnika. Dla dbających o linię ważna jest również ich niewielka wartość kaloryczna oraz zdolność do regulowania procesów trawiennych i działanie odkwaszające. Uprawa własnych warzyw i ziół jest również gwarancją, że do naszych potraw trafiają wyłącznie te świeże i zdrowe. Broszurka jest wspaniałym źródłem pomysłów i rozwiązań, dzięki którym w prosty sposób założymy ogródek kuchenny w: gruncie, donicach czy skrzyniach.
Pierwsze wybory:
• Lokalizacja
• Planowanie – warzywnik tradycyjny czy nietypowy np. warzywnik w pionie, technika „TOPSY TURVY”
• Warzywnik w pomieszczeniach – microgreens, „GREEN FARM”
• Dobór warzyw – zestawienie tabelaryczne uwzględniające przydatność kulinarną warzyw z siewu, rozsady oraz polecanych do upraw w pojemnikach
• Charakterystyka ziół
Inspiracje i gotowe projekty:
• Warzywnik w skrzyniach przy altanie
• Ogród ziołowy przy ścieżce
• Ogród kuchenny przy altanie
• Ogródek kuchenny na tarasie
Uprawa:
• Zakup nasion i rozsady
• Gleba – wymagania
• Zabiegi pielęgnacyjne
• Ściółkowanie upraw
• Ochrona przed przymrozkami
• Nawożenie
• Cięcie roślin
• Ogławianie
• Podpieranie i podwiązywanie roślin
Kalendarz zawierający zestaw prac, które należy wykonać w warzywniku w każdej porze roku:
• W ogrodzie
• W mieszkaniu
• Na balkonie i tarasie
Rozwiązania problemów uprawowych:
• Przesuszenie podłoża
• Słaby wzrost roślin
• Poparzenie roślin
• Więdnięcie roślin
• Szkodniki i choroby
Objętość: 34 stron
Spis treści:
I. Warzywa i zioła we współczesnej kuchni
II. Różne możliwości – co wybrać?
Lokalizacja
Planowanie
Tradycyjnie
Nietypowo
W pomieszczeniach
III. Jakie warzywa uprawiać?
Warzywa z siewu – uprawa na grządkach
Warzywa z rozsady – uprawa na grządkach
Do uprawy w pojemnikach (na tarasy, w mieszkaniu)
IV. Jakie zioła uprawiać?
V. Inspiracje
W skrzyniach przy altanie
Ogródek ziołowy przy ścieżce
Ogródek kuchenny przy altanie
Ogródek kuchenny na tarasie
VI. W praktyce
Zakup nasion na rozsady
Gleba
Zabiegi pielęgnacyjne
VII. Kalendarz prac
Wiosna
Lato
Jesień
VIII. Problemy
Produkt z kategorii e-booki są wysyłane automatycznie, bezpośrednio po opłaceniu zamówienia pod warunkiem, że w zamówieniu znajdują się wyłącznie produkty wirtualne. Łączenie produktów cyfrowych z produktami z innych kategorii wymaga weryfikacji zamówienia przez obsługę sklepu. Produkt cyfrowy z takiego zamówienia zostanie wysłany bezpośrednio po weryfikacji. Przy zamówieniach opłaconych od poniedziałku do piątku do godz. 15:00 – wysyłka w dniu zamówienia. Zamówienia opłacone w dni powszednie po godz. 15:00 będą realizowanego następnego dnia roboczego. Zamówienia złożone i opłacone w sobotę i niedzielę realizowane będą w poniedziałek.
Publikacja objęta prawem autorskim. Kopiowanie i rozpowszechnianie zabronione.
