Opis
Nowalijki (e-book)
mgr inż. Elżbieta Sikora
E-book. Wydanie elektroniczne w formacie PDF.
Wczesne warzywa, zwane nowalijkami, są szczególnie atrakcyjne wiosną po długim okresie zimowym. Jest na nie duże zapotrzebowanie. Pojawiające się w handlu pierwsze warzywa są zazwyczaj dość drogie, ponadto obawiamy się często, że zawierają duże ilości szkodliwych dla zdrowia azotanów. Każdy kto ma ogródek, taras może podjąć się uprawy niektórych gatunków warzyw. W e-booku znajdziesz wszystkie informacje niezbędne do osiągnięcia sukcesu w uprawie nowalijek. Od wymagań warzyw, przez założenie uprawy, pielęgnację roślin aż po zbiór, przechowywanie i przepisy kulinarne.
Z e-booka dowiesz się:
– Czy spożywanie nowalijek jest zdrowe.
– Jakie gatunki można uprawiać.
– Jak przygotować miejsce/pojemniki do uprawy w przydomowym ogródku i w domu.
– Kiedy siać, sadzić nowalijki.
– Jak pielęgnować wczesne warzywa.
– Jak i kiedy zbierać plony, zasady przechowywania.
– Jak wykorzystać nowalijki w kuchni.
Spis treści:
- Wstęp
- Wartość odżywcza nowalijek
- Co uprawiać?
- Jak uzyskać nowalijki?
- Zasady pielęgnacji
- Zbiór i przechowywanie
- Nowalijki w kuchni
Objętość: 28 str.