Opis
Warzywnik dla każdego
Praktyczny poradnik dla osób planujących założyć i pielęgnować warzywnik w większym i w małym ogrodzie, a także w domu, z uwzględnieniem różnych, nowoczesnych sposobów uprawy. Klarowne i proste ujęcie tematu uprawy warzyw obejmuje podstawowe zasady i wskazówki dla osób, które dysponują terenem i możliwościami, ale do tej pory nie miały wystarczającej motywacji, aby zacząć „na serio” traktować uprawę warzyw we własnym zakresie na trochę większą skalę. Ogrodnicy, który od lat uprawiają warzywa i doskonale wiedzą, co i jak uprawiać, też znajdą coś dla siebie – propozycje ciekawych odmian, gatunków bądź nowych sposobów uprawy. Książka zawiera gotowe pomysły na różnorodne warzywniki na cały sezon.
Można z niej dowiedzieć się m.in.:
- Jak zaplanować założenie warzywnika
- Jakie są metody uprawy warzyw
- Jakie gatunki warzyw i ziół uprawiać
- Jak pielęgnować warzywa i zioła
- Jak ekologicznie chronić warzywa przed chorobami i szkodnikami
- Jak zbierać, przechowywać i przetwarzać plony
O Autorkach:
- dr hab. Barbara Dyki
Biolog, emerytowany profesor Instytutu Ogrodnictwa – PIB w Skierniewicach. Zajmowała się badaniami roślin warzywnych i sadowniczych; ich strukturą, fizjologią i chorobami. Autor i współautor ponad 300 prac i prezentacji naukowych, licznych publikacji popularnonaukowych, ekspertyz i opracowań. Prowadziła wiele lat zajęcia dla studentów, a także wykłady i pokazy, m.in. dla młodzieży. Od wielu lat interesuje się amatorską uprawą warzyw i ziół, szczególnie ich prozdrowotnym działaniem na ludzki organizm. Swoją wiedzą systematycznie dzieli się z czytelnikami czasopism „działkowiec” i „Mój Ogródek”, a także ze słuchaczami wielu Uniwersytetów Trzeciego Wieku.
- mgr inż. Elżbieta Sikora
Emerytowany pracownik Instytutu Warzywnictwa w Skierniewicach (później I. Ogrodnictwa). W pracy zawodowej zajmowała się m.in. uprawą i popularyzowaniem warzyw mało znanych i roślin przyprawowych poprzez liczne publikacje popularnonaukowe (ponad 600), broszury, wykłady, opracowania, doradztwo, wykłady dla działkowców, uczestników kursów szkoleniowych, wycieczek oraz zajęcia dla studentów Wydziału Ogrodniczego WSEH w Skierniewicach. Autorka (lub współautorka) kilku wydawnictw książkowych dotyczących amatorskiej uprawy warzyw i ziół. Od 1975 r. współpracuje z redakcją „działkowca” i Polskim Związkiem Działkowców.
Autor: dr hab. Barbara Dyki, mgr inż. Elżbieta Sikora
Format B5 (165 x 235 mm)
112 stron
