Działkowiec 3/2020

ROŚLINY PO JAPOŃSKU
W naszych ogrodach, oprócz roślin krajowych, rosną również przybysze z innych stron świata. Ojczyzną wielu z nich jest Japonia. Mają się u nas całkiem dobrze, gdyż w Polsce mamy klimat zbliżony i północnej części tego kraju. Rośliny pochodzące z Japonii świetnie wyglądają w ogrodach zaprojektowanych w stylu dalekowschodnim. i (…)

PLANUJEMY I SADZIMY
Wczesna wiosna to dobry czas na zaplanowanie kwatery owocowej na działce. Przygotowania powinno się zacząć od wyboru gatunków do sadzenia i zebrania informacji o ich wymaganiach. Ta wiedza pomoże w podjęciu decyzji czy to, co nas interesuje można będzie posadzić na naszej działce. (…)

DZIAŁKA DLA OSÓB STARSZYCH
Polskie społeczeństwo starzeje się, a średnia wieku seniora się obniża. Szacuje się, że za 30 lat jedną czwartą ludności w naszym kraju stanowić będą osoby starsze. Działki i ogrody mają niebagatelne znaczenie dla seniorów.  Działkowcy zazwyczaj nie są świadomi, jak wiele korzyści poza zebranymi plonami dzięki nim zyskują. Mogą przecież doświadczać hortiterapii. (…)

Zdrowe i smaczne warzywa z własnego ogródka? To może się udać, wystarczy kilka m2, by cieszyć się soczystymi i chrupiącymi warzywami od wiosny do jesieni. Wybór gatunków do uprawy w ogródku warzywnym dla początkujących podyktowany, jest naszymi preferencjami, a także możliwościami i warunkami, jakie posiadamy. Jeżeli dysponujemy niewielką powierzchnią, powinniśmy ograniczyć się do uprawy warzyw zajmujących niewielką przestrzeń.  (…)

Warzywa korzeniowe na ogół kojarzone są z długim okresem wegetacji i wymagające pielęgnacji przez cały rok. Przy zbiorach na działce zwykle cieszą uzyskane korzenie „giganty”. A może właśnie „mini”? W dobie szybko zmieniających się warunków klimatycznych oraz obec­nych trendów konsumpcyjnych warto zastanowić się nad uprawą tej grupy warzyw w wersji mini. Odpowiednie przygotowanie stanowiska i dobór odmian, to główne czynniki sprzyjające ich uprawie z pozytywnym rezultatem.  (…)

To uniwersalne, łatwe i szybkie danie, które można serwować o różnych porach dnia i o każdej porze roku, zwłaszcza na przedwiośniu. Dużą zaletą zapiekanek jest ich różnorodność, ponieważ składniki można komponować w zależności od upodobań i dostępności produktów. Zapiekanka może być słodka lub pikantna, mniej lub bardziej sycąca. Zadowoli zarówno wegetarian, jak i zwolenników mięsa. Składniki Bazę zapiekanki stanowić mogą warzywa, m.in. ziemniaki, makaron, ryż lub kasza – zwykle ugotowane al dente. (…)